Vino San Felipe 12 Uvas Ampliar

Vino San Felipe 12 Uvas

Disponible

Variedades:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah, Bonarda, Sangiovese, Barbera d'Asti, Pinot Noir, Tempranillo, Chardonnay, Chenin Blanc.

Zonas de viñedos: Centro - Este (Mendoza).

Cosecha: manual.

Alcohol: 13,3%.

6,70 €

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Disponibilidad: In stock

Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah, Bonarda, Sangiovese, Barbera d'Asti, Pinot Noir, Tempranillo, Chardonnay, Chenin Blanc.

Zonas de viñedos: Centro - Este (Mendoza)

Cosecha: manual

Fermentación maloláctica: 100%

Crianza: 10 meses

Tipo de barril: Roble americano (33% nuevo, 33% 1er. uso, 33% 2do. uso)

Alcohol: 13,3%.

Notas de cata
Rubí ciruela brillante. Un aroma pronunciado y frutal, donde destaca la fruta roja fresca matizada con dejos ahumados y vainillados, que entrega el contacto con el roble caracteriza las primeras percepciones. En boca, sorprende su redondez y equilibrio entre la acidez y una agradable estructura debida también a taninos fluidos de gran suavidad. Del número de variedades de vitis vinifera que intervienen en la composición y, además, de la antigua costumbre española de comer doce uvas -por cada campanada que anuncia el Año Nuevo- toma su nombre este vino.

Maridaje
pasteles de carne o ave, guisados, pastas rellenas o con salsas cárnicas, Coq-au-vin, milanesas de pollo o carne con puré, goulash húngaro, cazuela de hongos, hígado a la veneciana, liebre estofada, platos de cacerola muy condimentados.

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