Vino Rutini Sauvignon Blanc Ampliar

Vino Rutini Sauvignon Blanc

Disponible

VARIETAL: 100% Sauvignon Blanc

VIÑEDOS: Gualtallary y Altamira

TIEMPO EN BARRICA: 10% del corte durante 3 meses

TIPO DE ROBLE:  Frances nuevo.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 25%.

20,90 €

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VARIETAL: 100% Sauvignon Blanc

VIÑEDOS: Gualtallary y Altamira

TIEMPO EN BARRICA: 10% del corte durante 3 meses

TIPO DE ROBLE:  Frances nuevo.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 25%.

ENÓLOGO: Mariano Di Paola.


Notas de Cata

Amarillo vivaz, con tonalidades verde grisáceas. Insinúa curiosos aromas a flores y frutas blancas (manzana, durazno), con un leve toque de especias y vainilla debido al tiempo en barrica. Sutil y cítrico, ofrece un magnífico recuerdo táctil en el final de boca. Ideal para acompañar las gastronomías de verano.

Maridaje

espárragos de jardín, sopas marineras, pescados del mar (lenguado, brótola) y de laguna (pejerrey), tortilla de papas con ensalada verde, quesos de cabra.

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